wein und genuss

aus der Thermenregion
Frizzante Rosé
1/10 - € 4,00
trocken | elegant & fruchtig
Premium Brut
1/10 - € 4,20
trocken | jung, frisch & knackig
Blanc de Blancs Vintage 2019
1/10 - € 5,00
trocken | 18 Monate Hefelagerung auf der Flasche
Veltliner & Friends 2023
1/8 - € 3,30
trocken | frisch & fruchtig
Sauvignon Blanc 2024
1/8 - € 3,60
trocken | frisch & fruchtig
Riesling Ried Hofbreite 2022
1/8 - € 4,00
trocken | fruchtig & mineralisch
Merlot Reserve 2022
1/8 - € 4,50
trocken | kräftig, fruchtig mit guter Struktur
Gemischter Satz 2023
1/8 - € 3,60
trocken | exotisch & knackig
Rosé 2023
1/8 - € 3,50
Zierfandler Ried Hofbreite 2023
1/8 - € 4,30
trocken | Früchtekorb
Rotgipfler Ried Flamming 2023
1/8 - € 4,40
Trocken | pikantes Aroma, Rasse & würzig
Rotgipfler Ried Rodauner 2023
1/8 - € 4,40
trocken | elegant & cremig
Rotgipfler Ried Wiege 2022
1/8 - € 5,10
Trocken | exotische Frucht, kraftvoll & füllig
Chardonnay Badener Berg 2023
1/8 - € 3,80
trocken | mineralisch & elegant
Novemberlese 2023
1/8 - € 4,40
lieblich | Riesling | fruchtige, harmonische Süße
Beerenauslese 2019
1/16 - € 3,80
süß | Rotgipfler Ried Rodauner
Classic 2023
1/8 - € 3,30
Trocken | ZW-M-SL-PN
Refugium 2022
1/8 - € 3,50
halbtrocken | gehaltvoll, leichte Süße
Zweigelt
- CS Reserve 2022
1/8 - € 4,00
trocken | mineralisch & elegant
Zweigelt Ried Oberkirchen 2022
1/8 - € 5,90
trocken | kräftig, dicht, gehaltvoll
Pinot Noir Reserve 2022
1/8 - € 4,30
trocken | Früchtekorb
Pinot Noir
Ried Bockfuss 2020
1/8 - € 5,70
trocken | burgundisch fruchtig
St. Laurent Reserve 2021
1/8 - € 4,60
trocken | feiner, fruchtiger Weichselduft
St. Laurent Ried Ronald 2022
1/8 - € 5,70
trocken | röstig, würzig & kräftig
Harterberg Reserve
CS-M-ZW 2021
1/8 - € 6,60
trocken
Harterberg Merlot 2019
1/8 - € 7,60
trocken | Top Lage - Top Merlot
Badener Berg
- SL-M 2022
1/8 - € 7,50
trocken | dicht, kräftig mit viel Struktur
Chardonnay Reserve 2022
1/8 - € 5,00
Trocken | röstig, würzig & kräftig
Chardonnay Ried Bockfuss 2022
1/8 - € 5,90
Trocken | röstig, würzig & kräftig
Wildspezialitätenvariation
€ 19,60
Hirschrohschinken | Hirschsalami | Wildschweinpastete | Wildrohwürstel | Chutney | Rotweinbirne
Maronicremesuppe
vegetarisch
€ 6,40
Antipasti Teller Spezial
€ 16,20
Rohschinken | Grana | Antipasti
Käseplatte garniert, groß
vegetarisch
€ 28,60
Hartkäse | Weichkäse | Chutney
Käseplatte garniert klein
vegetarisch
€ 14,30
Hartkäse | Weichkäse | Chutney
Antipastiteller groß
vegetarisch
€ 13,80
Antipastiteller klein
vegetarisch
€ 6,90
Aufstrichbrot
€ 3,50
Aufstrichteller
€ 6,20
Kalter Kümmelbraten
€ 9,30
garniert mit Senf und Kren
Rindssuppe
€ 4,80
mit Frittaten
Herbstlicher Salat
vegetarisch
€ 12,20
gebratener Kürbis | marinierte Kräuterseitlinge | Birne | Walnüsse
Ganslsuppe
€ 6,80
Bröselknödel
Spanferkelsülzchen
€ 10,80
Vogerlsalat | Kernöl | Zwiebel
Roastbeef
€ 11,90
Sauce Tartare
Beef Tartare
€ 15,00
Toastbrot
Kürbis-Kartoffel-Laibchen
€ 3,80
Pommes Frites
€ 4,00
Sauerkraut | warmer Speck-Krautsalat
€ 3,20
Zweigelt-Rotkraut
€ 3,40
Vinschgerl, Käsekürbisspitz,
€ 2,80
Gebäck
€ 2,40
Schwarzbrot
€ 0,90
Serviettenknödel
€ 3,70
Bratkartoffeln
€ 4,00
Salzkartoffeln
€ 4,00
Petersilkartoffeln
€ 4,00
Kartoffelsalat
€ 4,00
Gemischter Salat
€ 4,60
Rustikales Ciabatta
€ 2,90
Hühnerleber gebacken
€ 11,20
Sauce Tartare
Rahmlinsen
vegetarisch
€ 10,50
mit Serviettenknödel
Gerne auch mit Speck + € 0,60
Zwiebelrostbraten
€ 23,90
Bratkartoffeln | Röstzwiebel | Gurkenfächer
Schweinsbraten
€ 14,40
Sauerkraut | Serviettenknödel
Blutwurst gebraten
€ 13,40
Sauerkraut | Bratkartoffeln
Faschierte Laibchen
€ 8,00
2 Stück
Hühnerleber natur
€ 12,40
Kartoffel-Vogerl-Salat
Hühnerstreifen gebacken
€ 14,00
auf Blattsalat
Hühnerfilet gebacken
€ 12,20
Surschnitzel gebacken
€ 11,40
Karpfenfilet (Gut Dornau) gebacken
€ 23,20
Mayonnaise-Salat
Rote-Rüben-Risotto
vegetarisch
€ 15,40
Ziegenkäse | Walnüsse
Linguine
vegan
€ 11,80
Rucola-Haselnusspesto | Sellerie-Heu
gerne auch mit Parmesan
Zanderfilet gegrillt
€ 20,50
Linguine | Rucola-Haselnusspesto |Grana
Hüftsteak
vom Black Angus Rind | 250g
€ 25,40
gegrillter Chicorée |Kürbis-Kartoffel-Laibchen | Pfeffersauce
Martini Gansl
€ 32,00
Keule | Bruststück | Kartoffelknödel | Serviettenknödel | Zweigelt-Rotkraut | warmer Speck-Krautsalat | Preiselbeeren | Rotweinbirne
Hirschragout
Wilderer Art - Speck Zwiebel
€ 21,20
Serviettenknödel | | Zweigelt-Rotkraut | Preiselbeeren
Rehschnitzel gebacken
€ 23,00
Petersilkartoffeln | Preiselbeeren
Tiramisu
€ 6,00
Topfenstrudel
vegetarisch
€ 6,90
Vanillesauce
Waldbeer-Mohn-Schnitte
€ 5,40
Schlagobers
Kastanienreis
vegetarisch
€ 8,60
Schlagobers
Schaumrolle
vegetarisch
€ 2,90
Florentiner-Schnitte
vegetarisch
€ 3,70
Schokokuchen
vegetarisch
€ 4,90
Schlagobers
Schokomousse
vegetarisch
€ 7,20
Schlagobers
Punschkrapferl
vegetarisch
€ 3,90
Apfelstrudel
€ 7,70
Eierlikörspiegel | Zimtschaum
Nusskipferl
vegetarisch
€ 3,40
Topfenteigkipferl
vegetarisch
€ 1,50
Marmelade
Nougat-Panna Cotta
€ 7,20
Zwetschkenspiegel
Bio Lavendel Limonade
1/2 - € 5,20
Tee
€ 2,60
Schwarz | Grün | Früchte | Kräuter
Spritzer
1/4 - € 2,80
weiß | rot
Keli Himbeer
Kracherl
0,33l - € 3,80
Hämmerle - Vom ganz Guten
2cl - € 4,70
Himbeere | Marille
Weinbrand ***
2cl - € 3,90
mehr als 20 Jahre Lagerung in kleinen Fässern
Hummingbird Rum
4cl - € 9,00
Leo Aumann Special Edition Harterberg Merlot
Hummingbird Rum
4cl - € 6,00
Leo Aumann Edition 3 Selection De Baies
Coca Cola
0,33 - € 3,80
Classic | Zero
Frucade
0,35 - € 3,80
Almdudler
0,35 - € 3,80
Römerquelle
0,33 - € 2,50
prickelnd | still
Römerquelle
0,75 - € 4,00
prickelnd | still
Soda
1/4 - € 1,20
Traubensaft
g‘spritzt
1/4 - € 2,40
Traubensaft
1/4 - € 3,50
Holunderblütensaft
g‘spritzt
1/4 - € 2,80
Cappuccino mit Schlagobers/Latte Macchiato
€ 4,60
Melange, Verlängerter
€ 4,00
großer Espresso | großer Brauner
€ 4,30
kleiner Espresso | kleiner Brauner
€ 3,10
Ristretto
€ 2,90
Hirter Pils
0,33 - € 4,10
Kaiserspritzer
1/4 - € 3,20
Weisswein
1/8 - € 2,20
Rotwein
1/8 - € 2,20
Punsch | Winterapfel
1/4 - € 4,40
Punsch | Winterapfel
alkoholfrei
1/4 - € 3,70