genuss mit charakter

Aktionspreis € 49,50 statt € 59,40

gültig von 01.07. - 31.07.2024

Frisch in der Nase nach reifen Früchten, Äpfeln, Mandarinen. Leichter Duft nach Vanille. Am Gaumen cremig, ausgewogen und geradlinig. Burgundische Stilistik mit dezenter Säure. Er ist trinkanimierend und ein besonders guter Speisenbegleiter. Spontanvergoren im 500 l Holzfass mit Biologischem Säureabbau.

Ganztraubenpressung aus Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Weißgoldene Reflexe, frisch in der Nase, nach knackiger Birne, Granny Smith Apfel und weißen Blüten. Er ist erfrischend, trocken mit einer feinen Perlage. Er ist perfekt für die Terrasse, als Aperitif oder einfach nur so zum Genießen.

Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Ganztraubenpressung aus der Pinot Noir und St. Laurent Traube. Der Frizzante Rosé besticht am Gaumen durch sein angenehmes Säurespiel, gepaart mit viel Frucht. Zarte Waldbeeren im Duft. Ein Obstkorb voller Beeren vollendet diesen Geschmack. Eleganter; frischer Frizzante, im Abgang delikat und fein. Mit seinem feinen Fruchtaroma und prickelnder Frische bereitet er ein unbeschwertes Trinkvergnügen.

Rebsorten: Pinot Noir und St. Laurent

Handgelesene Chardonnaytrauben zeichnen diesen Blanc de Blancs Reserve aus. Der Blanc de Blancs Vintage 2019 hat eine leuchtend hellgelbe Farbe und zeigt eine feine Perlage.

Die Lagerung auf der Hefe für 18 Monate spiegelt sich in feinen Nuancen nach Biskuit wider. Elegante Reifenoten gepaart mit tropischen Früchten, Pfirsich und einem Hauch von Zitrusfrüchten, ergeben einen eleganten, animierenden Sekt mit feiner Säurestruktur und leichter Mineralik.

Verschenken Sie Genuss-Momente mit Gutscheinen vom Weingut Leo Aumann. Dank print@home sind diese sofort gültig und jederzeit verfügbar. Die Gutscheine können im Shop des Weinguts, im Online-Shop oder bei unserem Heurigen eingelöst werden. Der Wert des Gutscheins kann frei gewählt werden.

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Weinverkostung für 2 Personen 

- Dauer: 1 1/2 Stunden

- inkl. kalte Jause

- Termin nach Vereinbarung 

In der Nase jugendlich, frisch, nach Zitrus, Grapefruit und gelben reifen Früchten. Am Gaumen sanft, mit harmonischer und gut eingebundener Säure, reifen Äpfeln und tropischen Anklängen.
Besonders würzig und pfeffrig präsentiert sich der Veltliner als besonders vielschichtig, fruchtig und harmonisch. Er garantiert echten Trinkspaß und ist auch ein ausgezeichneter Speisenbegleiter.

Rebsorten:  90% Grüner Veltliner, 5% Sauvignon Blanc, 5% Chardonnay

In der Nase jugendlich, frisch, nach Zitrus, Grapefruit und gelben reifen Früchten. Am Gaumen sanft, mit harmonischer und gut eingebundener Säure, reifen Äpfeln und tropischen Anklängen. Besonders würzig und pfeffrig präsentiert sich der Veltliner als besonders vielschichtig, fruchtig und harmonisch.
Er garantiert echten Trinkspaß und ist auch ein ausgezeichneter Speisenbegleiter.

Rebsorten: 90% Grüner Veltliner, 5% Sauvignon Blanc, 5% Chardonnay

Der Gemischte Satz wurde einer langsamen, kühlen Gärung unterzogen, um den besonderen Geschmack der Frucht zu bewahren. In der Nase nach Zitrus und Orange. Traubig und saftig am Gaumen. Aromatisch und voll am Gaumen mit einer ausbalancierten und angenehmen Säure. Der Gemischte Satz ist leicht, rund, weich und elegant, Besonders großer Trinkspaß! Das Zusammenspiel aus früh- und spätreifenden Sorten ergibt eine einzigartige Stilistik und macht ihn zu einem leichten und harmonischen Trinkgenuss mit einem angenehmen Abgang.

Rebsorten: Grüner Veltliner, gelber Muskateller, Riesling, Rotgipfler, Chardonnay

In der Nase gelber Pfirsich, florale Noten, gelber Paprika, dezent würzig und nach Kräutern. 100% gesunde Trauben, mit optimaler Reife. Durch das warme Wetter im Spätsommer und während der Ernte ist er besonders fruchtig, duftig und knackig. Am Gaumen nach Mandarine, Grapefruit mit einem harmonischem Frucht-Säure-Spiel.

Jungweinliebhaber können sich freuen! 

Dieser Riesling ist ein klassischer Sortenvertreter. In der Nase nach Steinobst, besonders nach reifen Marillen. Typische Säure mit besonders angenehmen Süße-Säure-Spiel und vollem Körper. Ein animierender, eleganter Riesling, bei dem Frucht und Säure hervorragend harmonieren.

Nach Zitrusfrüchten, duftig, blumig, dezent tropisch mit harmonischer Fruchtsüße. Nach reifen Marillen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten am Gaumen. Straff mit präsenter Säure, angenehm und mit rundem Säurebogen.

Langes Lagerpotential!

Der Zierfandler – auch Spätrot genannt, da sich seine Beeren bei der Vollreife rötlich färben, ist eine echte Rarität der Thermenregion. Die hervorragenden Hanglagen der Gumpoldskirchner Lage „Hofbreite“ sind nach Westen hin ausgerichtet  und erstrecken sich auf der „Gesamten Breite“ über dem Freigut Thallern auf 250 m Seehöhe.

Der Ausbau vom Rotgipfler Rodauner erfolgte zu 90% im Stahltank, 10% im Holzfass vergoren.
Der Wein zeigt leicht grün-gelbe Farbnuancen. In der Nase tropisch florale Noten. Facettenreich am Gaumen – beeindruckende Fruchtvielfalt gepaart mit leichter Cremigkeit, harmonisch eingebundener Säure, rund, tropisch, gehaltvoll. Kräftiger Abgang, wobei das Holz nicht im Vordergrund ist.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit hervorragendem Lagerpotential!

Der Name „Wiege“ leitet sich vom Namen der Badener Berglage ab. Der Ausbau erfolgte im Stahltank und in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Geprägt durch Spontangärung und langen Kontakt mit der Feinhefe überzeugt dieser Rotgipfler durch Sortentypizität und mächtiger Struktur. Enormer Schmelz, ergänzt durch exotische Fruchtnuancen.

Sortentypisch, tropisch in der Nase und mit mächtiger Struktur. Am Gaumen elegant, im Geschmack fruchtig nach exotischen, reifen, gelben Früchten. Harmonisch und ausbalanciert.

10 Monate im 500l Holzfass gelagert, Spontangärung und langer Kontakt mit der Hefe. Ein Wein mit einem kräftigen Körper und langem, leicht nussig-schaligen Abgang. Verfügt über großes Lagerpotential.

Frisch in der Nase nach reifen Früchten, Äpfeln, Mandarinen. Leichter Duft nach Vanille. Am Gaumen cremig, ausgewogen und geradlinig. Burgundische Stilistik mit dezenter Säure. Er ist trinkanimierend und ein besonders guter Speisenbegleiter. Spontanvergoren im 500 l Holzfass mit Biologischem Säureabbau.

Leuchtendes goldgelb, in der Nase leichte Zitrus – und Biskuitnoten.
Präsente Nusstöne, gepaart mit weichen Vanillearomen, und röstigen
Komponenten. Anklänge reifer Birnen runden diesen Wein hervorragend
ab. Fülliger, dichter Körper mit langem, rundem Abgang.
Für 12 Monate in großen Holzfässern ausgebauter, geschmeidiger
Chardonnay.
TIPP: hohes Lagerpotential
Dekantieren lohnt sich!

Die Novemberlese 2023 von der Riesling Traube besticht durch seine schöne Fruchtsüße. In der Nase Pfirsich- und Steinobstnoten. Am Gaumen leicht cremig und fruchtig kombiniert mit angenehmer Säure. Die elegante Restsüße und ein charmanter Schmelz bereiten enormes Trinkvergnügen. Ein sortentypischer, trinkfreudiger, leichter Wein.

Dieser Prädikatswein aus Rotgipflertrauben von der Riede Rodauner wurde bei 26 Grad KMW geerntet, dann einer behutsamen Ganztraubenpressung unterzogen und anschließend im Stahltank ausgebaut.

Helles Goldgelb, in der Nase sehr duftig, feine Nuancen von reifen Marillen, Pfirsichen, am Gaumen sehr geschmeidig und komplex mit guter Balance zwischen Süße und Säure, exotische gelbe Frucht und langer Abgang. 

Die Beerenauslese ist nicht zu kräftig und besonders trinkfreudig.

Sie ist schon jetzt sehr zugänglich, kann aber durchaus einige Jahre im Keller reifen. 

Zartes Lachsrosa, in der Nase frisch, blumig und duftig nach Kirsche und Weichsel. Leicht und frisch am Gaumen mit gut eingebundener Säure, trinkfreudig, erfrischend mit angenehmen Trinkfluss. Ganztraubenpressung aus den Sorten Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Pinot Noir - klassisch im Stahltank ausgebaut.

Rebsorten: St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Jung, frisch, beerig, und leicht rauchig präsentiert sich der Classic 2022. Er ist rund, füllig und besonders saftig am Gaumen. Im Abgang angenehm weich, geschmeidig und ausbalanciert. Der Classic ist ein Rotweincuvée aus Zweigelt, St. Laurent und Merlot. Die Sorten wurden getrennt geerntet, daher war es möglich diesen Cuvée gezielt zu kreieren.

Rebsorten: Zweigelt, St. Laurent, Merlot

Jung, frisch, beerig, und leicht rauchig präsentiert sich der Classic 2022. Er ist rund, füllig und besonders saftig am Gaumen. Im Abgang angenehm weich, geschmeidig und ausbalanciert. Der Classic ist ein Rotweincuvée aus Zweigelt, St. Laurent und Merlot. Die Sorten wurden getrennt geerntet, daher war es möglich diesen Cuvée gezielt zu kreieren.

Rebsorten: Zweigelt, St. Laurent, Merlot

Besonders fruchtig nach Himbeeren und Kirschen, würzig, rund, mild und weich am Gaumen. Ein dichter, extraktreicher Rotwein, der am Gaumen einen süßlichen Schmelz entwickelt. Ein toller Speisebegleiter für kräftige Gerichte und Desserts.

Ein Cuvée aus Zweigelt und Merlot. Die Lagerung vollzog sich in 500l Fässern aus französischer Eiche für 1 Jahr.

Rebsorten: Zweigelt, Merlot

Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein Duft nach Zwetschke, Kirsche und Weichsel. Perfekte Harmonie von Frucht und Tannin, extraktsüßer, mittelschwerer Körper. Im Abgang angenehme, reife Tannine von Cabernet Sauvignon.

Die Lagerung vollzog sich 12 Monate in 225 l Fässern aus französischer Eiche. Zweigelt und Cabernet Sauvignon – ein überaus harmonischer, trinkfreudiger Wein.

Rebsorte:  90 % Zweigelt, 10 % Cabernet Sauvignon

Sortensieger Kategorie Zweigelt - Rot,- und Süßweinguide 2023 - 97 Punkte

AWC: 1. Platz in der Kategorie Zweigelt

Vinaria: 2. Platz beim NÖ Zweigelt Cup - Kategorie Zweigelt Premium

In der Nase Dörrzwetschken, dunkle Kirsche, Rumtopf, röstig. Der Wein ist dicht und gehaltvoll mit intensiven straffen Tanninen. Er besticht durch intensive Röst- und Fruchtaromen und beachtliche Länge. Ein sehr kraftvoller und komplexer Wein!

Der Ausbau erfolgte 18 Monate in neuen 225l Fässern aus französischer Eiche.

12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche ergeben einen runden, würzigen, harmonischen Merlot mit dunkelroter Farbe. Am Gaumen dicht und gehaltvoll, dunkle Beerenaromen und würzig mit fruchtigen Röstaromen. Sehr gut eingebundene Holztöne abgerundet mit harmonischer Säure.

Violette Reflexe und ein Bouquet aus hellen Waldbeeraromen zeichnen diesen Pinot Noir aus. Angenehmer Trinkfluss mit rauchigen Noten und weichen Tanninen.

Der Ausbau erfolgte in 500 L Holzfässern aus französischer Eiche.

Ein trinkfreudiger Wein, bereits jetzt sehr schön zu trinken, mit Lagerpotential von mindestens 10 Jahren.

Die Ried Bockfuss liegt auf 300 Meter Seehöhe in Baden bei Wien und grenzt an den Wienerwald. In der Nase präsentiert der Pinot Noir rauchige Komponenten und konzentrierte Würze, kombiniert mit dunklen Beeren und reife Pflaumen. Am Gaumen besticht die Röstaromatik und das feine Tannin. Er ist saftig und schmelzig im Abgang. Dieser elegante, vielschichtige Pinot Noir wird nur in den besten Jahren befüllt. 

Typische dunkle Farbe mit violetten Reflexen. Im Geschmack fruchtig nach Kirsche, dunklen Beeren, würzig in Balance mit fleischigen Tönen. Saftig, rund, angenehmes Tanningerüst.

Dicht mit langem Abgang. 12 Monate im 500l Holzfass gelagert.

Ein harmonischer, trinkanimierender Wein mit Charme und sehr viel Trinkspaß!

Am Gaumen dunkle Beeren, schwarze Kirschen, Cassis. Würzige Noten in der Nase mit leichten Röstaromen. Ziegelrote Farbe mit dunklem Kern, am Gaumen saftig, mit merkbarem, langanhaltendem Tannin. Ein vielschichtiger Wein, strukturiert, mit straffem Tannin und beachtlich langem Abgang. 24 Monate in 100% neuen Fässern aus französischer Eiche gereift. Ein Top Rotwein mit enormem Lagerpotential!

Rebsorte: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Zweigelt

Rot,- und Süßweinguide 2023 - ausgezeichnet mit 95 von 100 Punkten

Die Lage am Badnerberg befindet sich auf ca. 300 m Seehöhe. Ein wunderbarer Ausblick von Baden bis Wien ist möglich. St. Laurent & Merlot prägen diesen kräftigen Rotwein, der nur in den besten Jahren gefüllt wird. Die Lagerung vollzog sich in zu 100 % neuen 500 l Fässern aus französischer Eiche, 1. Füllung, für 30 Monate. Tiefdunkle Farbe, violette Reflexe. Zart nach Schokolade, feine Edelholzwürze, dunkles Beerenkonfit. Saftig, gut eingebundene Tannine, kraftvolles Finish, Nougat im Nachhall, tolles Reifepotential. 

Rebsorten: 60% St. Laurent, 40% Merlot

Tipp: Dekandieren nicht vergessen!

In der Nase Cassis, Würze, Grafit und Röstaromen. Am Gaumen dunkle Beeren und röstige Noten. Präsente Tannine und voller Körper. Extrem langer Abgang.

Ein Wein mit viel Power und guter Lagerfähigkeit.

Ausbau in zu 100 % neuen 225 l Fässern aus französischer Eiche für 24 Monate.